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Despedida

Despedida

Devant l’accroissement systémique de disparités criantes, la surconsommation, le gaspillage, le scandale de la corruption et le non respect des lois, devant la faim qui rôde et fauche encore d’innombrables victimes, devant l’injustice et la violation...

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Vilcabamba

Vilcabamba

A quelques km au sud de Loja, se trouve la petite localité de Vilcabamba, appelée aussi « vallée de la longévité » car elle y accueille un grand nombre de centenaires. Ici, dit-on, « la mort a pris des vacances ». Jouxtant le Parc National Podocarpus,...

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Loja

Loja

Située dans la vallée de Cuxibamba, « vallée souriante » en langage indigène, Loja est aussi surnommée le « jardin de l’Equateur ». Elle jouit en effet d’un climat tempéré, en plus d’être devenue la 3ème ville écologique du monde avec un système de tri...

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Province d'Imbabura

Province d'Imbabura

Les volcans Cayambe (5 790m), Cotocachi (4 939m) et Imbabura (4 609m), les lacs et les hautes montagnes verdoyantes du nord, avec leurs villages battus par les vents, leurs bourgades animées qui perpétuent les traditions artisanales séculaires – tissage,...

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FULL

FULL

"Estoy full", expression née du spanglish - désignant le mélange linguistique et l'alternance codique entre l'anglais et l'espagnol, qui signifie "être hyper occupé". Retour imminent en France oblige, mes activités sont fort nombreuses depuis quelques...

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Recette Encocado de camarones

Recette Encocado de camarones

Ingrédients: 250 ml de lait de coco 1 kg de crevettes 2 oignons, rouge et blanc 2 poivrons 4 cuillères à soupe de coriandre 4 cuillères à soupe de persil 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile 1 grosse tomate Sel, poivre, cumin et citron Préparation:...

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Mindo

Mindo

Départ pour Mindo, petite bourgade accueillante, nichée entre les montagnes et les nuages, située à 2h00, au nord-ouest de Quito. Sur les flancs du volcan Pichincha (4 794 m), sa réserve écologique, superbe forêt équatoriale humide, abrite de nombreuses...

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Oriente

Oriente

Ce matin, le soleil revêt d’ocre la ville qui luit comme un pain d’épice…et dans l’entrebâillement de l’aube, tandis que les fleurs cherchent le ciel des yeux, peu à peu s’éveillent les rues jusqu’alors endormies. Dans le cadre d’un circuit organisé,...

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Parc national Cotopaxi

Parc national Cotopaxi

Logée dans une charmante auberge, aux murs lambrissés et aux meubles rustiques, je m’installe confortablement dans le salon que réchauffe une cheminée crépitante. Dans un cadre rural paisible, aux prairies verdoyantes et serti d’eucalyptus, j’ai une vue...

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Campagne "NON au jeu sexiste et violent"

Campagne "NON au jeu sexiste et violent"

Dans le cadre de notre programme scolaire de “Soutien à la Santé, à l’Education et à la Participation des étudiants de 10 écoles de Manta”, nous avons réalisé la Campagne « NON au jeu sexiste et violent ». Dans un premier temps, nous avons dispensé plusieurs...

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